糖醋丸子怎么做

糖醋 怎么做 丸子
chaorenxiaoling  
网友的回答
露丝奢望

扬丸 1包 青椒 40公克 红椒 40公克 凤梨 2片 葱 1/2支 蒜头 2瓣 糖醋酱 3包 太白粉水 少许

糖醋丸子

(1)所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。

(2)将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。

(3)随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻,再加入糖醋酱,蒜末以及扬丸拌匀,最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。

编辑

主料:猪肉馅、白菜碎、胡萝卜碎

辅料:葱姜碎、蛋清、食用油、酱油、糖、盐、淀粉、料酒

1. 拌馅。肉馅放葱姜碎、蛋清、料酒、淀粉、盐,再放白菜碎和胡萝卜碎,拌匀。

2. 氽丸子。烧开水,用勺挖肉馅成球状下锅。漂浮几分钟即可捞出沥水备用。

3. 炒丸子。锅中放少许油,将丸子下锅翻炒片刻,不要过力防止碎了。上色即可。

4. 调糖醋汁。糖醋汁比例:一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺清水。将调好的汁倒入锅中翻炒。

5. 出锅。汁变浓稠即可盛出,撒葱花。[1] 

如果没有忆霖糖醋酱,亦可将糖、醋、水、蕃茄酱以1:1:1:1的比例调匀,即为糖醋酱。

猪肉馅300克、鸡蛋1个、植物油适量、食盐5克、料酒1汤匙、白糖2汤匙、番茄酱3汤匙、玉米淀粉2汤匙

姜1块、生抽1汤匙、胡椒粉少许、蒜末少许

1.备齐原料

2.肉末里加1个蛋清、盐、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉后朝一个方向拌匀

3.炸丸

4.炸好的丸子捞出

5.用少许盐、白糖、玉米淀粉、番茄酱、少许生抽、水、调汁

梦中的纸马

&8205;&8205;山西人吃饭离不开醋。各种美味的用醋烹制的菜肴也广为流传。好吃的糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜。

&8205;&8205;下面为大家介绍糖醋丸子的做法:

材 料:

碎猪肉300g、食用油40g(用于煎肉丸)

拌肉用料:玉米淀粉15克、盐3克、酱油1/2勺、芝麻油1/2勺、姜、蒜末10g、温水30g、碎洋葱1个

配酱:番茄酱20g、水40g、白醋5g、白砂糖5g、玉米淀粉15g。

&8205;&8205;&8205;&8205;步骤:

&8205;&8205;1、将碎猪肉、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、切碎的洋葱、蒜末、生&8205;&8205;姜、温水倒入一个碗中搅拌。

2、搅拌均匀,直到碎猪肉充分吸收水和淀粉后即可,约3分钟。

3、将搅拌后的肉碎在两掌之间揉成球状、成型后放入碟子中。

4、中火热锅,倒入食用油,油热后,放入肉丸, 煎至两面金黄,将肉丸和剩下的油装入一个盘中,待用。

5、将酸甜酱所需材料混合好后,倒入食锅中,煮沸。

6、然后把肉丸倒入煮沸的酸甜酱中,中火煮约2分钟,让肉丸均匀上色、酱汁入味。

7、最后就可以享用了。

(ps:喜欢清淡一点的话,还可以将肉丸用来煮汤,或是煮面的时候放入一起煮,汤汁也格外鲜甜。)

冰峰之晶

嘎嘎好吃,肉沫加调料揉成团下锅炸熟,起锅倒调好的酱汁和丸子

胖子9451

简单易学糖醋丸子来了老铁们,酸甜可口。

yingyingwp

还有很多绝版的装饰品。每件一万,觉得太贵可以面谈。祝玩家你愉快!奥比岛 纯白色小猪 为你解答!

政哥哥哥哥哥哥

当地的风俗还是问当地人,你也不说在哪里人家怎么告诉你。

yuyu88yuyu

厨房和卫生间防水是必须得做的。而且是要做两遍的,其他地方还好做一层就行了。具体的细节你可以看看来自我要装修网的文章们。

容嬷嬷201

如果是我,我当然会继续我所熟悉的工作——搞土建。况且,如果成为土建的施工员的话,那么自己的身价本身就会提高一个等级了,相比搞装修的施工员来说会更有前途。因为,据我所知,装修行业的施工员很多,许多都是半路出家的,只要有在装修方面的...1

qian520xing

那个工种做都可以,看干活的时候工人师傅是怎么协调的,一般防水都是指卫生间防水,所以,在做防水的时候大部分都是瓦工在贴砖的时候直接做了!