酸性调味剂，抗氧化剂，营养增强剂，防腐剂。 因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。 用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。
柠檬酸在发酵面制品中作为疏松剂使用。 在面食制品中用小苏打作疏松剂时，制品往往碱版度大，口感权差，若将柠檬酸和小苏打同时使用，可使小苏打分子在反应过程中产生的二氧化碳被吸收，不致使碳酸钠积累，从而降低面食的碱度，改善风味。
风味增进剂
改善风味，和碱性物质反应，令面制品膨胀多孔。
装饰的，就为了好看
竖琴成为交响乐队以及歌舞剧中特殊的色彩性乐器,主要担任和声伴奏和滑奏式的装饰句,每每奏出画龙点睛之笔,令听众难以忘怀。在室内乐中,竖琴也是重要的独奏乐器。独奏...
地固也就是地面基层处理剂，适用于家庭装修或工程装修初期水泥地面的基层固化处理，便于地面的清扫。地固具有耐水防潮性，可以避免木地板受潮气侵蚀而产生的变形，同时避免日后从地板缝隙中“扑灰”。而且不含甲醛等有害物质，是绿色环保产品，对...
环保的功能及健康的作用；宏赛硅藻泥是一种纯天然功能型的健康室内装饰壁材，主要成分为蛋白石，并富含多种对人体有益的矿物质，其质地轻柔、多孔，孔隙率在90%以上，具有极强的物理吸附性和离子交换功能，可以有效的除室内装修污染产生的甲醛...
一般是增加财运方面，酵面是发的东西！
酸性调味剂，抗氧化剂，营养增强剂，防腐剂。
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
用于杀菌
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。
柠檬酸在发酵面制品中作为疏松剂使用。
在面食制品中用小苏打作疏松剂时，制品往往碱版度大，口感权差，若将柠檬酸和小苏打同时使用，可使小苏打分子在反应过程中产生的二氧化碳被吸收，不致使碳酸钠积累，从而降低面食的碱度，改善风味。
风味增进剂
改善风味，和碱性物质反应，令面制品膨胀多孔。
装饰的，就为了好看
竖琴成为交响乐队以及歌舞剧中特殊的色彩性乐器,主要担任和声伴奏和滑奏式的装饰句,每每奏出画龙点睛之笔,令听众难以忘怀。在室内乐中,竖琴也是重要的独奏乐器。独奏...
地固也就是地面基层处理剂，适用于家庭装修或工程装修初期水泥地面的基层固化处理，便于地面的清扫。地固具有耐水防潮性，可以避免木地板受潮气侵蚀而产生的变形，同时避免日后从地板缝隙中“扑灰”。而且不含甲醛等有害物质，是绿色环保产品，对...
环保的功能及健康的作用；宏赛硅藻泥是一种纯天然功能型的健康室内装饰壁材，主要成分为蛋白石，并富含多种对人体有益的矿物质，其质地轻柔、多孔，孔隙率在90%以上，具有极强的物理吸附性和离子交换功能，可以有效的除室内装修污染产生的甲醛...
一般是增加财运方面，酵面是发的东西！