清洁厨房冷柜：1、外观部件清洁：用软布蘸水擦拭厨房冷柜外观的水渍、灰尘、污渍、油渍等。严重的用中性洗涤剂清洁。2、内部内壁清洁：用洗洁精兑水，用软布蘸水擦拭厨房冷柜内壁污渍，含盐食品周围更应擦拭干净。 3、照明装置清洁：用软布蘸水擦拭冷柜内部照明污渍，必要时采用中性清洁剂清洁，然后要用干毛巾擦干，污物少时可以直接用干布擦拭；4、货物搁架清洁：可拆除清洗，及时清理散落的食品碎屑等杂物，必要时采用中性清洁剂，注意要清洁到每一个角落，以防止细菌滋生。清洁干净要晾干后再放回冷柜。
厨房冷柜应设计在离厨房门口最近的位置。这样,采购的食品可以不进厨房直接放入厨房冷柜,而在做饭时,第一个流程即为从厨房冷柜中拿取食品。厨房冷柜的附近要设计一个...
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合理布局。厨房拆改、和一般的拆墙原则一样,有些地方可以拆,有些地方是不可以拆的。石膏板可以放心拆除,承重墙和燃气管道不可以拆改。 2、地面和砖墙翻新:砖墙翻新材料...
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清洁厨房冷柜：
1、外观部件清洁：用软布蘸水擦拭厨房冷柜外观的水渍、灰尘、污渍、油渍等。严重的用中性洗涤剂清洁。
2、内部内壁清洁：用洗洁精兑水，用软布蘸水擦拭厨房冷柜内壁污渍，含盐食品周围更应擦拭干净。
3、照明装置清洁：用软布蘸水擦拭冷柜内部照明污渍，必要时采用中性清洁剂清洁，然后要用干毛巾擦干，污物少时可以直接用干布擦拭；
4、货物搁架清洁：可拆除清洗，及时清理散落的食品碎屑等杂物，必要时采用中性清洁剂，注意要清洁到每一个角落，以防止细菌滋生。清洁干净要晾干后再放回冷柜。
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