湖北钟祥有什么特色小吃

有什么 湖北 特色小吃
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大旺旺。

蟠龙菜
“山珍海味不须供,富水春香酒味浓,满座宾客呼上菜,装成卷切号盘龙”。此菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉,调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成。其特点有色泽洁白,鲜嫩滑爽,香味绵长,吃肉不见肉,吃鱼不见鱼,是筵席菜的上品。
鮓粑粑
“开味佳肴千百种,再好莫过鮓粑粑”,千百年来,钟祥人酷爱食?粑粑。各地根据爱好和不同的物质条件,形成了鮓肥肠、鮓茄子豇豆、鮓鱼等系列。对于此类食品的制作,民间有云:“主料切细水吹干,半粉加入调味拌,装坛封口腌数天,吃时油炒酸辣鲜”。
米茶
“芳香十里远,米茶味清醇”,其作法是将大米放在锅里炒至大半发黄带焦时起锅,用清水淘洗滤出水份,再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花,起锅自然冷却即成。米茶水色淡黄,香气深郁,滋味微甜而不淡,略温而不苦,爽口甜润,清肺解渴,是炎热夏天的好食物,防暑降温之佳品。
条子酥
“条酥成形美,开锅十里香”。此酥点选用精面粉、小麻油、芝麻、精盐肥配制,经过和面、调酥、包酥、捍酥、切条烤制而成,此酥点有色泽金黄、香醇松酥、落口消化的特点,并有人体所需要的多种营养素,是老少皆宜的绿色食品。
蓑衣香干
“形美色好味香醇,席间无人不爱昧”,此菜取香干用刀切双十字花刀,拉成网形,放入油锅中烫炸。另取炒锅放油少许,投入葱姜,煸出香味,加入汤料,焖烧10分钟,使香干吸收卤汁回软入味,出锅装盘即成。其特点为色泽茶红,形状别致,香味悠长。此菜富含丰富的植物蛋白,被誉为长寿食品。
熏肉
“色泽丑陋味芳香,入肴人称鲜味长”,熏肉是大洪山农户流行制作的一种长寿食品。将新宰的猪羊等肉用食盐和佐料淹渍后,放在带有香味的燃烧木屑上熏烤数月,食用时取一小块洗净入卤汤中卤熟,切片装盘。其特色是色泽明亮,味香可口,肥而不腻。
葛粉盅
“虽是土中生,美名世界扬”,此肴选用精致葛粉加冰糖、红丝、桂花、山泉纯净水炖制而成。有清香、甜润、爽口的特点,富含多种营养成份和人体必需的十多种微量元素(注:本产品系大洪山天然高级营养绿色食品,被日本昭和天皇誉为“长寿粉”,赐为“皇家食品”)。
花酿香菇
“香菇自身味芳香,酿入肉馅味更美”。此菜选用上等的花菇,水发后在卤汁中透味,从蒂部酿入由瘦肉茸加精盐、豆粉、味精、虾米、火腿末及葱姜末和成的馅料,并点缀好梅花形状,再入笼蒸熟即可。此菜荤素拾配,营养丰富,具有抗衰老、怯癌症、疾症,是闻名的绿色长寿食品。
空心饼
“双面金黄甜香脆,老少皆宜称上品”。此饼由精面粉、精白糖、芝麻、发面等配制面成,其特点是香、泡、心空,香脆可口,富含各种营养素。
橡子皮炒韭菜
“深山橡子磨精粉,巧加制作出珍品”。此菜由橡子粉、鸡蛋、面粉、韭菜、食油、精盐、味精、胡椒粉配制而成。其特点是咸鲜香醇,是佐酒吃饭的美味,有养神补肾之功能,素源绿色食品。

重叠的岁月

苏粑粑

沐小宁橙紫儿

酥饼

whahappy502

蟠龙菜 米茶

miss无敌

金苑大酒店丽金大酒店阳春大酒店莫愁湖国际大酒店钟祥宾馆.鸿雁大酒店个人比较喜欢,金苑,阳春.

依钱钱512

在连家沟,莫愁小学对面,有一家装饰公司,龙祥装饰设计工程有限公司,

熊猫脸脸鸭二鸭

看你要什么效果的了,有的很贵有的便宜的

童心惠敏

觉得不够,如果有人说够的话,装修来的效果,恐怕你会不满意的,到时候别要求返工,得不偿失的。

zhangalan26

要求不高的话,可以控制在10万内 不包括家具什么的