如何做饭店预算

预算 如何做 饭店
许清池79  
网友的回答
米儿土土

我来以一个食来客的眼光说说源吧!
1、开饭店首先得开在一家人流量比较多的地方,而且来往人流有一定的消费基础。
2、开饭店要舍得陪钱,因为开张后的几个月是最关键的,特别的要作到表里如一,也就是前面一年的饭菜口味和质量尽量要做到保持。
3、服务态度要好,特别是教育自己的员工对待周围的邻居和人群尽量要礼貌,我旁边有家店,里面伙计一次开电动车和我步行相遇,最后让我让道,可见此店店品,此店生意很差!

开支主要计划好菜品的购买,那些材料必须用新鲜的,那些材料可以马虎,与经销商搞好关系,也就是得会采购,当然也要避免厨房浪费。

最重要的是找个好厨师,味道好才是真的好!

犀牛望月0

预算啊.....其实规模小根本不要什么预算...饭店不需要活动资金饭店的工资都是第二个月发.

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