材料优质小麦粉250克.白糖30克.盐2克.酵母3克.鸡蛋1个.牛奶130克.植物油25克。做法1.将除油以外的所有原料混内合揉至扩展，表面光滑容的面团。加入油揉至拉出大膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。2.取出排气分割成90克/个，滚圆醒20分钟，再擀成椭圆形翻面自上而下卷成条形，松驰20分钟。3.再搓成65厘米的长条编成3股辫子，摆成圆形两头相接捏紧。4.放入垫了油纸的烤盘，放温暖湿润处发酵2倍大，刷蛋液放入预热好的烤箱180度.中层.上下火烤25分钟左右。
面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的优于主食面包,其辅...
常用的面包装饰基本馅料沙拉浆: 配 方: A、 鸡 蛋 1个 糖 粉 75g 味 精 5 食 盐 7.5 B、 白 醋 10 色拉油 500 C、 玉米淀粉 12 制 法: 1.将A料快速搅打起发,再慢...
不管是哪里，只要装修过，肯定会有甲醛。关键不应该在会不会有甲醛，而应该关注空气质量达标不达标！ 望采纳！
蛋液、香酥粒（黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可） 。
大体是三个作用： 1、是面包生产的工艺需要，比如制作法棍、欧式硬壳面包需要在表面用锋利的片划出口子，这样就能引导面包面团在烤制时的压力释放（硬壳面包如果不开口，将会炸得各种缺口） 2、美化面包表面，比如在面包表面刷蛋液，烤出来的...2
材料
优质小麦粉250克.白糖30克.盐2克.酵母3克.鸡蛋1个.牛奶130克.植物油25克。
做法
1.将除油以外的所有原料混内合揉至扩展，表面光滑容的面团。加入油揉至拉出大膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2.取出排气分割成90克/个，滚圆醒20分钟，再擀成椭圆形翻面自上而下卷成条形，松驰20分钟。
3.再搓成65厘米的长条编成3股辫子，摆成圆形两头相接捏紧。
4.放入垫了油纸的烤盘，放温暖湿润处发酵2倍大，刷蛋液放入预热好的烤箱180度.中层.上下火烤25分钟左右。
面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的优于主食面包,其辅...
常用的面包装饰基本馅料沙拉浆: 配 方: A、 鸡 蛋 1个 糖 粉 75g 味 精 5 食 盐 7.5 B、 白 醋 10 色拉油 500 C、 玉米淀粉 12 制 法: 1.将A料快速搅打起发,再慢...
不管是哪里，只要装修过，肯定会有甲醛。关键不应该在会不会有甲醛，而应该关注空气质量达标不达标！ 望采纳！
蛋液、香酥粒（黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可） 。
大体是三个作用： 1、是面包生产的工艺需要，比如制作法棍、欧式硬壳面包需要在表面用锋利的片划出口子，这样就能引导面包面团在烤制时的压力释放（硬壳面包如果不开口，将会炸得各种缺口） 2、美化面包表面，比如在面包表面刷蛋液，烤出来的...2