我想制做豆腐脑身边没有卤水也没有石膏用什么代替

石膏 我想 卤水
辛巴在深圳  
网友的回答
小七木瓜

没有卤水也没有石膏可以用内酯也能做,以下是具体做法:

用料:有机黄豆150g,清回水1200ml,内酯3g    

1、将答有机黄豆150g提前泡一夜后洗净,滤水放入豆浆机,加入1200ml清水。

2、使用豆浆机的果汁功能打三遍洗好的有机黄豆。

3、用细一点的滤布过滤打好的豆浆,最后再用手挤一挤。

4、把豆浆煮到开后再沸腾3分钟,期间记得搅一搅,开了之后注意开小火,看到有浮沫可以撇掉。

5、豆浆煮开后,关火,等一分钟。在这段时间内,把内酯用30ml温水融开。

6、把已经融化好的内酯水倒入电饭煲内胆中。

7、煮好后关火放了一分钟左右的豆浆,冲入已有内酯水的电饭煲内胆中。

8、使用电饭煲保温功能,时间15~20分钟就可以了。

9、打开看的话豆腐已经凝结成豆腐脑了,直接盛出来,配上虾米紫菜榨菜粒麻油就可以开吃了。

qingqing829

可以用内脂做豆腐脑 我把方法发给你: 1、家里有一大搪瓷盆的豆浆,拿来做回点豆腐脑吃好了!答 2、这么多的豆腐脑,大概用一勺的内脂就可以了,一定要注意内脂的用量啊!很重要!内脂按比例(500g豆汁:1.25g内脂)用少量温水化开,放入保温的锅内,煮开的豆汁倒入,边倒边搅拌均匀,盖盖保温,别移动位置,15-20分钟以后拿出即可。 3、用一点点水,把内脂溶解,看清楚啦,只有碗底那么一点点水就足够了!当然稍微多一点也没什么! 4、将溶解的内脂溶液倒入豆浆中,充分混合,20分钟后,嫩滑的豆腐脑就做好了! 5、倒点葱花、酱油、香油、花生酱、虾皮之类,按自己喜欢的口味调和一下就可以吃啦~~ 6、简单的加点生抽、小酱菜,还有很重要的香油,香喷喷一碗豆腐脑就做好了! 豆腐:一斤黄豆出(5-6)斤豆浆,加入内脂(7.5-9)克 豆腐脑:一斤黄豆出(15-18)斤豆浆,加入内脂(9-12)克 亲:望采纳阿

元力觉醒

不用石膏不用卤水,一碗黄豆就能做出细腻嫩滑的豆腐脑

嘻哈寶萊

教你在家做豆腐脑,不用石膏和盐卤,用鸡蛋点豆腐,成本不到2块

北条真理

那是你的钱没花到位 或者装修公司*了你

yyy777777777777777

可以直接到装修工地自我推荐,这不羞人,更不需要尴尬。那是你脸皮太保出门打拼这样可不行,凭技术力气挣钱,行端走正!生参加招聘会都是一样要推荐自己的。希望我的解答能帮到你2
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陳詞濫雕

没装修很正常吧,你买房子的时候合同里开发商如果说送装修,才有装修 管道没安装是哪个管道?上下水,煤气,供暖? 如果是以上三种管道没安装,那你就不该收钥匙,因为没装好那三种管道的楼是不算竣工的,监管部门是不允许交易的 如果你指的是别...

米诺很努力

那是你的钱没花到位 或者装修公司了你

petite妮妮崽

头三个月很正常,不要搬重的东西,护肤品我没用