厨房刀什么牌子的好

厨房 什么牌子
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网友的回答
猪猪的面团

厨房刀具的好与差复要从制下面几个方面来分辨,好用才算好厨刀:
1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时尚,为实用型。
2、冲胚工艺:这个是把钢材直接用机器冷轧成型,然后开刃制造成刀,因为机器成型所以外观比较好设计,产量大,但其缺点是用钝后不好磨,磨不快成废品几率大,这个主要是广东阳江这边的品牌如:十八子作、巧媳妇等都是非常有名的。
3、材料:目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高,加工难度相对较大,菜刀就越锋利持久。
内容分析:根据上面这些菜刀的知识我个人意见实在要给他们拍个名次应该为以下:
锻打传统内菜刀:邓家刀 、王麻子 、胡子王 、重庆龙水其他锻打菜刀
机器量产冲压为主的:十八子作、双立人、张小泉、永光、银鹰
希望对你有个参考价值,忘采纳,谢谢!

小小米珠

1.友邦 2.奥普 3.容声 4.宝兰 5.托斯卡纳 6.楚楚 7.奥华 8. 法狮龙 9.品格 10.美尔凯特 这些都不错

吃货阿呀

搭配起来很好看,尤其百特陶瓷品种也全,微晶石、全抛釉、抛光砖等,什么都有,而且样式也丰富,产品都是经过国外进口的最优良的设备打造而成,耐磨性也特别好。

BACCHUS周伯通

其实品牌倒不是最重要的,主要还是质量要好,实用性强,自己喜欢才好。谢谢,希望可以帮助到您。

下雨不流泪

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