吐鲁番为什么要用荫房制葡萄干

吐鲁番 葡萄干 要用
亓亓小屋  
网友的回答
justjoshua

其实这只是葡萄干制作方法中的一种
利用吐鲁番的风来风干
还可以用来防晒
这样的葡萄干不易上火
还可以充分利用空间
否则都用晒的方法的话实在没那么大的空间 而且很不方便 也容易脏

youjinjuan

用晾房其实就是利用吐鲁番的地理优势和环境优势 在比较平坦的地方或者高一些的地方建晾房 通过晾房的窟窿 利用盆地闷热的气流交换 去晾晒葡萄干 有人说这样可以有效避免叶绿素的流失 营养更完全

老实就奇

风干啊 并且避免晒得过干

媛姐姐丶

自然风干葡萄

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