餐饮店装修如何打造一个小资餐厅

1、餐桌的选择:摆放食物和器皿的台面通常高69一76cm，但需要时可以低回些。这和家庭成员和客人的年答龄和身体状况很重要:活动灵活的年轻人也许喜欢矮桌子，可是很多老年人会觉得不便;儿童使用小号桌子更安全方便，每个餐位需要宽60cm，高40一45cm的空间。2、舒适的座位:比如椅子、凳子、固定或活动条凳(软长椅)，大小要根据桌子的高度。扶手椅方便老年人或者残疾人使用。3、天然采光和人工照明:照明以照亮食物、餐桌和用餐者，但不刺眼为宜。从上方照到就餐者脸上的过于强烈的光线会使人感觉极为不自然。自下而上的柔和的光线，比如烛光或者从桌子上面反射的光线更合适。枝形吊灯或者其他吊灯不能太低，以免影响目光交流或整理和铺设桌子时的顶部空间。4、通风方面:一般来讲，餐厅是不需要过堂风的，当然有适当的通风条件还是很必要的，也可通过通风设备等手段进行调解。除了这些必要条件外，我们还要补充的是:靠近厨房和餐具架的话可以节省气力，没有过多的噪音的干扰可以使人心绪平静且有助于消化，宜人的环境是和桌子的摆设也能让人精神振奋。